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거진항 도루묵 풍어

2018년 12월 04일(화) 12:40 [강원고성신문]

 

ⓒ 강원고성신문

동해안의 대표 겨울철 별미인 도루묵이 풍어를 이루고 있다. 도루묵은 살이 연하고 비린내가 없어 맛이 담백하고 시원하다. 찌개와 구이는 기본이고 조림이나 식해로도 먹는다. 도루묵이 풍어를 이루고 있는 거진항에서 어민들이 바삐 움직이고 있다.

강원고성신문 기자  
“행복한 고성 만들기”
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