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“제빵 명장이 되고 싶어요”
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동광고 박지아 제46회 전국기능경기대회 제과·제빵부문 우수상
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2011년 09월 21일(수) 18:07 30호 [강원고성신문] 
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| | ⓒ 강원고성신문 |
동광산업과학고등학교 3학년박지아 학생(사진)이 전국 제과제빵 기능경기대회에서 영동권 최초로 입상하는 쾌거를 달성했다.
박지아는 지난달 30일부터 이달 5일까지 충북에서 열린 제46회 전국기능경기대회 제과·제빵부문에서 우수상(4위)을 차지했다. 이번 대회에는 16개 시·도에서 1,896여명이 참가했으며, 도내에서는 21개교 35직종 110명이 참가했다.
박지아는 “저를 위해 도움을 주신 모든 분들께 감사드린다”며 “앞으로 최고의 요리사가 되기 위해 최선의 노력을 다 하겠다”고 말했다.
박지아는 지난 2009년 학교에 제과·제빵과가 개설되면서 과를 선택했다. 선발 당시만 해도 여느 학생들과 별반 다르지 않았던 그녀는 그 해 10월에 서울 코엑스에서 열린 ‘서울국제빵과자 페스티벌’을 관람한 뒤부터 훈련에 매진했다.
그러던 중 부모의 반대에 부딪쳤다. 박지아는 “처음엔 무지 반대를 하셨다”며 “그러면 그럴수록 더 열심히 해 부모님께 나를 보여주려고 노력에 노력을 거듭했다”고 했다.
학업이 끝나는 오후 5시 이후부터 저녁 9시까지 매일 그날의 빵에 대해 계획을 세우고 실습을 병행해 훈련했다. 결국 고집과 훈련을 통해 보여준 그녀의 노력에 부모도 허락을 하게 됐다.
“부모님이 고집을 못 이긴척 허락을 해 주신 것에 정말 감사드려요. 어려운 길에 접어든다는데 허락해 줄 부모가 어디 있겠어요. 항상 감사해요.”
박지아는 “앞으로 최고의 요리사가 돼 부모에게 못다한 효도를 꼭 해드리고 싶다”며 “지금보다 더 열심히 노력해 최고의 제빵명장이 되고 싶다”고 말했다.
박승근 기자
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강원고성신문 기자 
“행복한 고성 만들기”
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