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부담없이 한 잔 즐길 수 있는 공간
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개업집 / 전통 퓨전요리 전문점 ‘까투리 간성점’
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2014년 12월 24일(수) 12:41 136호 [강원고성신문] 
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| | ⓒ 강원고성신문 | |
지난 18일 간성읍 금강농협 맞은편 2층에 전통 퓨전요리 전문점인 ‘까투리 간성점’이 문을 열었다.
광주광역시에 본사를 둔 프렌차이즈 체인점인 까뚜리는 다른 꼬치요리 전문점과 확실한 맛의 차별화를 강조하고 있으며, 본사에서 식품공장을 직접운영하기 때문에 늘 신선하고 일정한 맛을 유지할 수 있는 것이 장점이다.
까투리 간성점의 경우 여기에다 30여평의 넓은 공간에 총 99석의 자리를 마련해 다른 꼬치요리점의 비좁은 좌석을 개선해 넓게 사용할 수 있도록 공간을 확보했다.
주요 메뉴는 꼬치류와 튀김류, 볶음류, 탕류, 마른안주류가 마련돼 있다. 가격대는 7천원에서 2만원 사이에서 다양하게 즐길 수 있다.
꼬치류는 까투리세트·닭살꼬치·은행꼬치 등이 있으며, 튀김류는 새우튀김·모듬삼합·모듬소시지 등이 있다.
볶음류는 모래집소금볶음·찜닭·낙지볶음·마늘양념순살치킨 등이 있으며, 탕류는 김치우동·꼬치오뎅·알탕·해장술국 등이 마련돼 있다. 신메뉴로 바지락홍합탕과 짜글이 등을 본사에서 준비해 조만간 선보일 계획이다.
연중 휴무없이 운영하며, 영업시간은 오후 5시부터 새벽 4시까지다.
거진 출신인 김원섭 대표는 “음식점을 하든 다른 사업을 하든 믿음과 신뢰가 무엇보다 중요하다고 생각한다”며 “지역주민들이 부담없이 편하게 한 잔하며 피로를 풀 수 있는 공간이 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 최광호 기자
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강원고성신문 기자 
“행복한 고성 만들기”
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