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태국 국제 요리대회 전원 입상
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동광산업과학고 조리과학 마이스터학과
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2017년 06월 20일(화) 10:56 197호 [강원고성신문] 
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| | ⓒ 강원고성신문 | |
동광산업과학고(교장 박근덕) 조리과학 마이스터학과 학생들이 2017 태국 국제 요리대회(TUCC)에 출전해 전원 입상이라는 쾌거를 이뤘다. 태국 국제 요리대회는 WACS(세계조리사협회) 공식 인증대회로 약 12개국 1천여명의 요리사들이 라이브 경연을 펼치는 요리대회이다.
WACS 공식 규정에 따라 선정된 12개국 심사위원들의 엄중한 평가로 치러지는 이 대회는 절대평가 방식으로 채점되며, 종목에 따라서는 금메달이 전혀 나오지 않는 경우도 있어 일정 기량을 갖추지 않고는 입상할 수 없다.
이번 대회에 출전한 학생들은 첫 국제대회 출전임에도 떨지 않고 평소 훈련했던 기량을 마음껏 발휘해 은메달 3개와 동메달 1개를 거머쥐었다. 입상자는 2학년 김재겸(파스타 프리스타일 은메달), 엄민지(작은 디저트 전시&시식 은메달), 3학년 신성섭(파스타 프리스타일 동메달), 장수빈(파스타 프리스타일 은메달) 4명이다.
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강원고성신문 기자 
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