탑동2리 안반데기 두릅축제 시연회

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탑동2리 안반데기 두릅축제 시연회

2018년 05월 01일(화) 11:11 [강원고성신문]

간성읍 탑동2리(이장 전병주)는 지난 29일 탑동리 최정상 산악지대인 ‘안반데기’에서 생산한 두릅을 다양한 요리로 맛볼 수 있는 ‘두릅(엄나무) 축제’ 시연회를 개최했다.
올해 처음 선보인 탑동2리 안반데기 두릅축제는 참가비 5천원을 받고 식사와 함께 두릅초무침, 두릅튀김 등 두릅을 활용한 다양한 요리를 제공했다.
탑동2리 전병주 이장은 “올해는 시범적으로 시연회 형식으로 진행했지만, 내년부터는 두릅·더덕·도라지·버섯 등을 직접 채취하고 즉석에서 요리도 맛볼 수 있는 산촌체험행사로 성장시킬 계획”이라며 “마을의 새로운 소득원으로 자리매김 할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

강원고성신문 기자
“행복한 고성 만들기”
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