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경동대 한식 교육기관 지원사업 선정
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2018년 07월 11일(수) 11:00 [강원고성신문] 
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경동대학교(총장 전성용)가 한식진흥원이 한식 교육과정을 운영하는 민간 교육기관의 경쟁력 강화와 지역경제 활성화를 위해 추진한 ‘한식 교육기관 지원사업’에 선정됐다.
이에 따라 경동대는 앞으로 강원지역 식문화 특성을 반영한 한식교육 프로그램을 운영한다.
전통주 제조 전문가인 경동대 김계훈 교수(호텔조리학과)는 “8월부터 지역주민 대상으로 지역명주 개발과 한식 페어링 과정을 개설할 예정”이라며 “지역 특산물을 활용한 특화 프로그램으로 운영해 청년 취·창업에 주도적 역할을 할 것으로 기대한다”고 말했다.
서울 aT센터에 사무실을 둔 한식진흥원은 한식의 진흥과 한식세계화 등의 사업을 담당하는 농림축산식품부 산하 공공기관이다.
이번 한식 교육기관 지원사업 공모 선정결과는 다음과 같다.
△지역별 교육기관= 경동대학교, 계명문화대학교, 대구보건대학교, 전주대학교 △분야별 교육기관= 막걸리학교, 한국조리사협회 중앙회.
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강원고성신문 기자 
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