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신학기 학교 급식 식중독 예방 합동점검
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2021년 03월 11일(목) 09:39 [강원고성신문] 
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강원도교육청은 이달 2일부터 12일까지 새학기 집중적으로 발생할 수 있는 학교 급식 식중독 예방을 위해 ‘학교급식 식중독 예방 합동점검’을 실시한다.
이번 점검은 지자체 주관으로 교육지원청과 시·군청 합동으로 실시하며, 도내 학교 조리실 설치교(5백49개교) 중 3백30개교를 대상으로 진행한다. 나머지 2백19개교는 오는 9월에 점검할 예정이다.
1일 2식 이상 급식 운영 학교, 식중독이 발생했던 학교, 식품위생법을 위반했던 학교, 식중독 발생원인 식재료 공급 및 법령 위반 업체 등을 우선 지도·점검한다.
이번 점검에서 합동점검단은 △방학동안 사용하지 않은 급식시설·기구 등의 세척·소독 관리 △식재료의 위생적 취급 및 보관관리 △유통기한 경과제품 사용·보관 △식품용수의 수질관리 △조리종사자 개인위생 관리 등을 중점적으로 살펴볼 계획이다.
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강원고성신문 기자 
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